第三天 中餐 洪師傅小館

 

位於恆春鎮南邊,原本是位於鎮內一間小小的海鮮野菜料理店,後來遷到恆春鎮南邊的加油站旁,空間更大了,店店裡的食物真的是便宜又好吃,店廚師洪師傅也精心設計了許多特別的美食,菜色非常豐富,別緻又美味。店裡消費非常平價,招牌的「螃蟹冬粉煲」、「日式炸豆腐」,其他大多也只要100~150元,真是便宜又大碗,令試吃團員們讚不絕口喔,也是站長最近常去的店之一。

 

屏東縣恆春鎮恆南路39-1 
08-8897689
 0932-810956  
08-8883191

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螃蟹冬粉煲 $90元

本店招牌,湯頭還蠻香濃好喝(但是還蠻鹹的)
冬粉口感很Q,螃蟹好像是另外炸,再丟入冬粉煲裡面

 


炸溪蝦 $150

一隻一口、剛剛好的SIZE,
過油酥炸後不只變的更脆更香,
也更方便食用,完全不用撥殼


烤鹽豬肉 $100元

烤鹽豬肉搭配啤酒,就是個下酒菜!!

沾上檸檬蒜泥醬,很對味喔!

 


威爾鋼蛤蜊 $150元

名字取的讓人臉紅心跳,新鮮用洋蔥鋪底,

加上枸杞、薑絲、蒜末用蒸煮方式,

保留蛤蜊 鮮甜的原汁原味,卯起來狂喝湯

這道菜讓我念念難忘

 


雨來菇 $100元

雨來菇的料理很簡單,加了薑絲,麻油,蛋花一起拌炒
入口滑嫩口感脆脆QQ的,加上濃濃的麻油蛋香整個就是很下飯

 

 

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