美食旅遊景點好去處

NO.95 De España 西班牙小酒館餐廳

地點：台中市西區梅川西路上

  看到門口紅色黃色相間的招牌好像西班牙國旗，感覺來到了西班牙

門口外面還有椅子可以歇涼，特別的是還有個小酒桶擺飾

 進入門口就可看到馬賽克燈，感覺在熱情的歡迎著我們

店裡面有wi-fi，禁止吸菸及攜帶寵物 

門口一進入即可看到這台"標靶機"

投幣式，大家可以自由使用喔

 這兩幅照片，是主廚到西班牙親自拍攝的喔

 連內部裝潢，都充滿著西班牙風味，不用出國就可以體驗道地西班牙風情

 新鮮冷泡茶，可以提供選擇 

店內也有適合一群人用餐的座位，只是店家空間不大，若是人多來最好事先訂一下座位

 桌上餐巾紙與門口招牌紅黃相間 相互呼應

主廚親赴西班牙學習，希望能把西班牙飲食文化帶回台灣
NO.95 De Espana店名翻成中文的意思是「從西班牙來的」

酒吧上面的超大螢幕及兩顆大音響，若有球賽時，

我們可以來這邊加油吶喊

跨年的時候也可以來這邊倒數，感覺別有一番風味

除了啤酒之外，店裡另有販售調酒，

想小酌一下的捧友也可以選擇吧檯區的位置

廁所也保持著乾乾淨淨

這天是我們姐妹的聚會

帶著可愛的小紅豆

半開放式的廚房，坐在外面等待的同時可以聞到，廚房陣陣飄出香味

本次體驗內容

首先登場的是

西班牙傳統小菜Tapas 初榨橄欖油香蒜蝦  $200 

使用初榨橄欖油蒜頭爆香，加入大草蝦拌炒，
主廚超貼心已經幫你剝殼好了，蝦子鮮甜，香氣夠味，
蝦肉飽滿又彈牙，蒜香帶出蝦的鮮甜味

薄餅 海鮮薄餅   $200 

海鮮薄餅的意思就是薄片披薩

裡面有蝦仁,花枝,洋蔥,青椒
加上主廚特製的番茄和大量起司
主廚用料毫不吝嗇，現點現烤，新鮮的好滋味

烘蛋和馬鈴薯融合在一起香味好迷人
裡面的馬鈴薯吃起來很鬆軟
搭配著白色香濃蒜香醬
沾著吃讓人一塊接著一塊的無法停口

我們吃完之後一致覺得
西班牙馬鈴薯烘蛋是C/P值最高的一道菜
下次來還會在點這道菜

緊接著重頭戲來了

西班牙海鮮綜合燉飯 NTD$420

燉飯使用的米是黃金米，在歐美非常暢銷
以健康米著名，因為經過特殊的水熱處理
完整保留維生素B群及礦物質且易消化，
比一般白米都來的健康，有助於控制血糖
煮後粒粒分明，不用擔心煮過導致米飯軟爛沒口感

茄汁紅醬內含有番紅花搭配鮮蝦、花枝、蛤蜊、淡菜
整體鹹度會較重一點，主廚建議我們先吃原味後
在擠上檸檬，西班牙海鮮飯通常會保留一點米心
主廚說當地西班牙人習慣吃的米心大約六分熟
他配合台灣人的口會煮至約八分熟

左邊：柳橙汁 $120   右邊：檸檬汁 $120

柳橙汁喝得出來是現榨的

有淡淡的柳橙皮的香味

檸檬汁添加蜂蜜

現榨原汁，非常的酸

愛喝酸的可點這杯

在這特別感謝愛評網跟店家熱情招待
讓我們體驗道地的西班牙美味料理

◎店家資訊